ΠΡΑΣΟΣΕΛΙΝΟ ΜΕ ΑΥΓΟΚΟΜΜΕΝΟ ΚΡΕΑΣ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

vasilinos.wordpress.com

 Οι συνταγές που κατά καιρούς αναρτούμε στο blog μας (τον λόγο και τον σκοπό θα σας τον αναλύσουμε κάποια άλλη στιγμή), είναι συνταγές:

α) Με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη (ώστε να μην κάνουμε «ασανσέρ» την κυρίαρχη και ρυθμίστρια ορμόνη του μεταβολισμού μας, την ινσουλίνη).

 β) Είναι πιάτα ως επί το πλείστον αλκαλικά, με πλήθος βιταμινών, ιχνοστοιχείων, ινών, που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα και ενεργοποιούν τον μεταβολισμό μας.

γ) Είναι «πεντανόστιμες» συνταγές που ικανοποιούν όλες τις αισθήσεις, διεγείροντας τον νου μας σε ευχαριστία προς τον Δημιουργό των αγαθών. Όταν τις γευθείς, λες με όλη σου την ψυχή: «Εύφρανας ημάς, Κύριε, εν τοις ποιήμασί Σου και εν τοις έργοις των χειρών Σου αγαλλιασόμεθα. Ευχαριστούμεν Σοι, Κύριε, ότι ενέπλησας ημάς εκ των επιγείων Σου αγαθών. Μη στερήσης ημάς και της επουρανίου Βασιλείας Σου». Continue reading